- 20 a 40 minutos
- 2
- Fácil
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Ingredientes
N° Personas
- 80 160 g de marraqueta
- 240 480 g de lomo liso
- 50 100 g de queso mantecoso
- 10 20 cc de aceite
- 2.5 5 g de sal
- 2 marraquetas de pan o 2 panes frica
- 4 bistecs delgados o escalopas de asiento, posta o lomo liso de vacuno
- 4 láminas de queso gauda o mantecoso
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
Preparación
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1. Precalentar el horno a temperatura media (180°C) y calentar los panes mientras se cocina la carne.
2. En un sartén calentar el aceite a fuego medio-alto y cocinar los bistecs al punto deseado; antes de terminar la cocción colocar las láminas de queso sobre los bistecs de carne para que se derrita un poco.
3. Armar el sándwich: retirar los panes del horno y dividir en mitades a lo largo. Sobre una mitad colocar la carne con el queso derretido y cubrirla con la otra mitad del pan. Servir de inmediato.
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