- más de 1 hora
- 4
- Fácil
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Ingredientes
N° Personas
- 250 1000 g de betarraga
- 120 480 g de azúcar
- 250 1000 cc de aguardiente
- 8 betarragas grandes, peladas y ralladas
- 3 tazas de azúcar
- 1 litro de aguardiente o pisco
Preparación
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1. En un bol colocar las betarragas y agregar encima el azúcar; verter 1 taza de agua fría y dejar reposar 24 horas.
2. Transcurrido el tiempo de remojo, colar el jugo y mezclar con el aguardiente. Envasar en botellas esterilizadas y almacenar en un lugar frío y oscuro.
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