
Ingredientes
- 3 tazas (720 cc) de vino pipeño o vino blanco artesanal
- ½ taza (120 cc) de coñac, ron, fernet o granadina
- 4 cucharadas de piña picada
- 4 porciones de helado de agua de piña
Preparación
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1. En un jarro de vidrio verter el vino pipeño y agregar sólo un tipo de licor, ya sea coñac, ron, fernet o granadina; mezclar y reservar.
2. En copas individuales, distribuir al fondo la piña picada y verter encima el vino reservado. En cada copa colocar una porción de helado de piña y servir de inmediato.
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