Ejemplo Internas

Tomate Limachino

Ubicación y origen

Certificación otorgada para proteger y promocionar tomates (Solanum lycopersicum) de intenso sabor y color que han sido plantados y cosechados en la comuna de Limache, Región de Valparaíso. El tomate limachino es el ingrediente protagónico de la “Ensalada chilena”.

Usos en la cocina patrimonial

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