Sandía de Paine

Ubicación y origen

Fruta popular (Citrullus lanatus thunb) de la comuna de Paine, Región Metropolitana, destacada y apreciada en días veraniegos por su frescura, gran dulzor y calidad nutritiva. De color verde característico, puede llegar a pesar más de 25 kilos y se compone principalmente de azúcar y agua.

Usos en la cocina patrimonial

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