Ejemplo Internas

Dulces de La Ligua

Ubicación y origen

Pasteles o dulces chilenos íconos de la ciudad de La Ligua, a 150 km al norte de Santiago, Región de Valparaíso. Estos comprenden pasteles de masa rellenos entre los que se cuentan: chilenitos, almejas, paletas, príncipes, alfajores, cachitos y empolvados.

Usos en la cocina patrimonial

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